カテゴリー:食べ物・飲み物
2005.7.19
氷結グアバクーラー
最近のワタシ的流行モノ。
氷結シリーズは以前から好きで、たいてい何かしら冷蔵庫にストックされています。
今回の季節限定のグアバ、好きだな〜。前の限定のラ・フランスもかなり気に入っていたけど。
グレープフルーツ、レモン、ライムといったさっぱりした定番も好きだけど、やっぱり元・岡山県人としては桃と白ブドウははずせません!・・・でも、グアバに押されて最近飲んでないかも。
氷結って、お酒なんですよねぇ〜。
出始めのころ、何を勘違いしてたのかお酒だという認識がなくて、まさにジュース感覚で飲んでました。(^_^;)
友人から「お酒だよ」と指摘を受けて愕然として。。。
それまでは昼間っから(大汗)飲んでたんですけど、お酒と知ってからはなぜか罪悪感が出てきてしまって、控えるようになりました。(ホントですよ!)
今日、近所に買い物に行ったら、グアバが100円で売られていた!ジュースより安いじゃん。買い占めたいところでしたが、重いから、ちょこっとだけ買ってきました。
夏ですねぇ〜。
追記1:
クライアントの皆様、不安にならないでください。仕事はちゃんとやってます。一応、責任感が強いのをウリにしてますので・・・。
追記2:
以前は「趣味:ホロ酔いFlash」などと言ってたこともありますが、ActionScriptを触らないといけなくなってから、どーも以前のお気楽感がなくなってますねぇ。
追記3:
久々の「旧Short Tripモノ」ではない更新です。
2005.4.22
海苔と塩
お土産に「韓国海苔」と「沖縄の粗塩」をもらいました。
海苔と塩、とくれば、日本人ならおにぎりでしょう!!
(例え韓国の海苔でも:笑)
おにぎりなんて作るのいつ以来だろう?
お弁当を作る人ならいざしらず、普段は作らないもんなぁ。
1つはシンプルな塩むすび。
ほかほかご飯に粗塩の旨味がしみて、それだけでも十分美味しい。
もう一つは大好物の鱈子を入れて。
軽く炙って半生状のものを真ん中にちょこんと。
あー、美味しかった!?(^o^)/
手ェ、ハフハフさせながら作った甲斐があります。
・・・まだ微妙に赤くなってるし。(^_^;)
2005.3.18
ドイツ人の豚捌き
レンタルで人間は何を食べてきたか 第1巻「食と文明の世界像1」を見ました。
何千年も前から、同じ方法で石みたいにカチカチのチーズを作るベドウィンの人々。
原種に近い、小さなジャガイモを痩せた土地で栽培するアンデスの人々。
パンを焼く人々。炭を使って。ツボ状の釜を使って。姑から受け継いだ方法を守って。
どれも「食べてきたってスゴイことなんだな」と思う映像でした。
中でも目を引いたのは、豚を解体するドイツ人。ある部分は肉として、ある部分はソーセージの材料に。臓物も血も無駄にすることなく糧としていきます。その手さばきが、鮮やかなんです。美しいんです。素晴らしいんです。本当に見事なんです。